FIESTAS PATRIAS - 1

Ce qu’il faut retenir, c’est que le 18 septembre c’est la fête nationale (jour de création du premier gouvernement chilien qui fera accéder le pays à l’indépendance à la fin du 19ème siècle) et le 19 septembre, c’est le jour « des gloires de l’armée ». Il y a un défilé militaire, et c’est le président de la république qui accorde au général des armées l’autorisation de défiler. Cette année était une année « événement » puisque le Président est UNE Présidente.
Nous pouvons dire que nous y étions. Nous n’avons rien vu, mais nous y étions.
C’est une période de l’année pleine de signification et pleine de tension malgré tout, parce que le 11 septembre, c’est le jour anniversaire du suicide forcé d’Allende. Toutes ces commémorations à la suite… ça peut faire des dégâts ; certaines rancoeurs remontent à la surface, le sentiment anti-américain est relativement fort.
Il y a une sorte protocole au début des fêtes : l'employeur doit donner à ses employés de l'argent, l'équivalent d'une grosse grillade (que l'employé puisse offrir à sa famille et à ses amis une belle fête avec des grillades ; à l'origine l'employeur devait inviter ses employés à partager la grillade, tout simplement puis avec le temps cette invitation s’est transformée en cadeau, étrennes, ou en rémunération supplémentaire, selon le point de vue).
Pour célébrer la fête nationale, les chiliens peuvent se retrouver dans les parcs de la ville, où sont installées de grandes « Fondas » - tentes, où l’on peut manger des grillades, des empañadas (plat local), boire de la chicha (autre boisson locale, avec le Pisco Sour) et danser.






